真ホッケ一夜干し LLサイズ

¥4,000

真ホッケ一天日干し LLサイズ(400~490g)
今年初のホッケ天日干しです。現在、在庫のみとなりますので、ぜひこの機会にご賞味ください。

当社自社船「第八龍寶丸」(沖合底引き網漁船)で船上選別された、北オホーツク枝幸産の真ホッケのみを使用し、天日干しで仕上げた逸品です。お酒の肴に、おかずに、凝縮された旨みをご賞味ください。

商品説明

天日干しの真ホッケは、太陽の光で約6時間じっくりと干し上げることで、ホッケ本来の豊かな風味と旨みを最大限に引き出しています。北オホーツク枝幸産の新鮮な真ホッケを使用しており、生臭ささはなく、魚体は肉厚で食べごたえがあります。

第八龍寶丸による丁寧な選別と、社長自ら魚を捌き、下処理、味付け作業、天日干し作業と一気に行います。昔ながらの伝統の技法で天日干しにしか出せない旨味を引き出しています。上品な甘みと深いコクをお楽しみいただけます。特に焼き上げると香ばしい香りが広がり、一口食べるとホッケの豊かな味わいが口いっぱいに広がります。

おすすめの食べ方

•お酒の肴に: 焼きたてのホッケは、日本酒やビールとの相性が抜群です。さっぱりとした大根おろしを添えて、一層美味しくお召し上がりいただけます。
•おかずに: ご飯のお供としても最適です。ホッケの旨みがしっかりと染み込んだ身は、どんなお料理とも相性が良く、食卓を豊かに彩ります。

保存方法

冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。冷凍保存も可能で、冷凍することでより長期間新鮮さを保つことができます。

購入者の声

•「ホッケの身は食べ応えあり、そしてなによりも脂がくどくなくホッケの旨みを十分に楽しめました。」
•「身がふっくらしていて、とても美味しかったです。お酒のおつまみに最高でした!」
•「おかずとして家族でいただきましたが、大満足でした。また購入したいです。」

真ホッケ天日干しは、北オホーツクの豊かな自然と伝統の技が生んだ贅沢な一品です。在庫が限られておりますので、この機会にぜひお試しください。北の大地の恵みを、皆様の食卓へお届けします。

冷凍/常温:冷凍
製造:枝幸水産商会

【配送について】
☆枝幸水産商会(枝幸町)からの配送になります。
☆「備考欄」にお届け日時のご指定を記載ください。
☆お届け先情報と購入者情報が異なる場合は、記入欄がありますので記載ください。

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※この商品は、最短で11月13日(水)にお届けします(お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります)。

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