枝幸ほたて貝柱（1kg）

枝幸ほたて貝柱（1kg）

商品説明

日本のホタテ貝の80％以上が水揚げされるオホーツク海。その中でも特に品質が高いと評価される枝幸産ホタテ貝を使用しています。枝幸の海はもともとホタテ貝が自生していた海であり、ホタテの生育に最も適した環境です。この環境で育ったホタテは、うまみ成分であるグリコーゲンを豊富に含んでおり、甘みや旨味がしっかりとしています。

獲れたてのホタテを貝柱のみにし、急速冷凍することで鮮度を保っています。そのため、自然解凍するだけで生食が可能です。美味しさを最大限に感じるためには、もちろん刺身がおすすめです。繊維がしっかりとあり、程よい噛み応えとともに、甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

おすすめの食べ方

•刺身: 繊細な甘みと旨味をそのまま楽しむなら、刺身が最適です。新鮮なホタテ貝柱の風味をお楽しみください。
•バター焼き: ホタテ貝柱をバターで軽く焼き、香ばしい香りとともに旨味が凝縮された一品に仕上げます。レモンを添えると一層美味しくなります。
•ホタテフライ: サクサクの衣の中に、ジューシーなホタテ貝柱がたっぷり。お子様から大人まで楽しめる一品です。
•カルパッチョ: 薄くスライスしてオリーブオイルとレモンをかけ、彩り鮮やかな前菜としてお楽しみいただけます。

保存方法

冷凍庫で保存し、使用する際は自然解凍してください。解凍後は早めにお召し上がりください。

購入者の声

•「刺身で食べましたが、甘みがとても強くて驚きました。最高のホタテです！」
•「バター焼きにするとさらに旨味が増して、美味しかったです。また注文します。」

枝幸産のほたて貝柱は、自然の恵みと確かな技術が生んだ最高の逸品です。この機会にぜひお試しください。新鮮で甘みたっぷりのホタテ貝柱を、様々な料理でお楽しみいただけます。

冷凍/常温：冷凍【生食可】
内容量：35~40粒
製造：有限会社山武水産

【配送について】
☆枝幸水産商会（枝幸町）からの配送になります。
☆「備考欄」にお届け日時のご指定を記載ください。
☆お届け先情報と購入者情報が異なる場合は、記入欄がありますので記載ください。